Derfor tager du på af nattespisning

Klokken er 3 om natten, og du ligger og vender og drejer dig i sengen uden at kunne sove. Og så kommer du i tanke om en restlasagne ude i køleskabet. Eller chipsene og chokoladen i køkkenskabet

Nattespisning er et velkendt fænomen for masser af mennesker. Men er du overvægtig eller bange for at blive det, så er det noget af det første, du bør sætte en stopper for. De natlige måltider bliver nemlig endnu lettere omsat til fedt, end det du spiser om dagen, viser en ny undersøgelse. Det skriver LiveScience.com

Undersøgelsen, der er udført af amerikanske forskere ved Vanderbilt University, Tennessee, er lavet på mus, som har en modsat døgnrytme af os mennesker. Dvs. at de fra naturens side er natspisere.

Kroppen omdanner sukkeret til fedt

Forskerne forstyrrede musenes biologiske ur og lod dem bl.a. spise om dagen. Og ved nærmere undersøgelser af musene, viste det sig, at musene var langt mindre insulinfølsomme i dagtimerne. Derfor tog de mere på af det, de spiste.

Når vi spiser, stiger vores blodsukker, og det aktiverer produktionen af hormonet insulin i kroppen. Men hvis din krop ikke reagerer på insulinens beskeder om at omdanne sukkeret i blodet til energi, vil sukkeret i stedet blive omdannet til fedt.

"Når du forstyrrer dit biologiske ur, fører det til uorden i din fordøjelse, så der er en større tendens til at tage på i form af fedt, selvom det er den samme slags mad eller antal kalorier, du spiser (som om dagen, red.)," siger Carl Johnson, der er kronobiolog og forsker bag undersøgelsen, til LiveScience.com